Probiotik – živi mikroorganizmi, ki se prodajajo tudi kot prehrambeni pripravki in zdravila
Probiotik je sestavljen iz takšnih mikroorganizmov, ki imajo blagodejen učinek na gostitelja oziroma na človeka. V prevodu iz antičnih jezikov pomeni življenje. Na sploh probiotiki prebavilom nudijo dodatno pomoč pri presnavljanju zaužite hrane. Sintetizirajo vitamine (največ B), aminokisline, kratkoverižne maščobne…